Dieta de slabit japoneza este o dieta de slabire rapida.Rezultatul dietei este o pierdere in greutate de trei kg in 3 zile.
Ziua 1 si 3: 250 g orez ce se fierbe in apa timp de 20 de min. si ajunge la o cantitate de 550 g.Apoi se imparte in cate portii doresti si se mananca pe tot parcursul zilei. Se poate adauga zeama dintr-o lamaie de aproximativ 100-150g.
Ziua 2 : 500-600 g peste la gratar, fiert sau conserva.Se poate adauga zeama dintr-o lamaie.
Lichide : minim 2 l de apa
ceai verde maxim 3 cani/ zi
dimineata innainte de masa 250 l apa calda cu sucul din 20 g lamaie
luni, 23 noiembrie 2009
duminică, 22 noiembrie 2009
Motive sa faci jogging
In toata lumea, alergarea este cea mai populara forma de mentinere a conditiei fizice.Alergarea este cea mai veche si simpla forma de miscare.Atunci cand trebuie sa alerge, cei mai multi oameni gasesc un milion de motive ca sa se scuze pentru lipsa lor de interes fata de aceasta activitate fizica atat de simpla si eficienta. De obicei, cel mai dificil pas este primul, pentru ca odata ce ai simtit placerea alergarii si te vei bucura de primele beneficii, iti va veni greu sa renunti.
Joggingul este cel mai eficient mod de a scapa de kilogramele nedorite, dar numai daca e practicat constant.Jogging-ul are o infuenta pozitiva asupra oricarei persoane care il practica. In general sportul este benefic la orice varsta l-ai practica. Cand alergi nu numai ca arati bine dar te si simti bine. Atunci cand faci miscare creierul se oxigeneaza, prin transpiratie elimini toxinele din organism si e normal sa te simti si sa arati bine. Rezultatele apar destul de repede cand faci constant miscare.
Joggingul este cel mai eficient mod de a scapa de kilogramele nedorite, dar numai daca e practicat constant.Jogging-ul are o infuenta pozitiva asupra oricarei persoane care il practica. In general sportul este benefic la orice varsta l-ai practica. Cand alergi nu numai ca arati bine dar te si simti bine. Atunci cand faci miscare creierul se oxigeneaza, prin transpiratie elimini toxinele din organism si e normal sa te simti si sa arati bine. Rezultatele apar destul de repede cand faci constant miscare.
sâmbătă, 14 noiembrie 2009
Vitaminele
Vitaminele sunt considerate substante care nu genereaza energie si sunt necesare doar in doze foarte mici dar sunt indispensabile functionarii organismului nostru.
Vitaminele reprezinta un grup de compusi organici, fara legatura intre ei, care indeplinesc functii specifice in organism pentru a sustine dezvoltarea si a mentine sanatatea.
Fara prezenta vitaminelor nu am putea utiliza nutrientii pe care ii ingeram. Ele sunt esentiale pentru eliberarea energiei, construirea de noi tesuturi si reglarea metabolismului.
Se disting doua categorii de vitamine: hidrosolubile si liposolubile.
Vitaminele solubile in apa sau hidrosolubile (B, C) nu se stocheaza in organism.
Vitaminele solubile ingrasimi sau liposolubile (A, D, E si K) sunt absorbite din tractul digestiv, fiind legate de lipide. Aceste vitamine se depoziteaza in organism, de aceea aportul excesiv poate provoca acumulari toxice.
Vitamina A (retinol) se gaseste mai ales in ficat, galbenus, lapte, unt, morcovi, spanac, rosii, caise.Lipsa acestei vitamine din organism duce la tulburari de vedere pe timp de noapte, piele uscata, sensibilitate la infectii ORL
Provitamina A (betacaroten) în cantitate mai mare se află în morcov, spanac, urzici, varză, măcese, rosii, citrice, cătină, pepeni, porumb etc.
Vitamina B1 (tiamina) - sursele principale sunt drojdia de bere, germenii de grau, cereale complete etc.Carenta vitaminei B duce la oboseala, iritabilitate, tulburari de memorie, lipsa de apetit, depresie, slabiciune musculara.
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitaminele reprezinta un grup de compusi organici, fara legatura intre ei, care indeplinesc functii specifice in organism pentru a sustine dezvoltarea si a mentine sanatatea.
Fara prezenta vitaminelor nu am putea utiliza nutrientii pe care ii ingeram. Ele sunt esentiale pentru eliberarea energiei, construirea de noi tesuturi si reglarea metabolismului.
Se disting doua categorii de vitamine: hidrosolubile si liposolubile.
Vitaminele solubile in apa sau hidrosolubile (B, C) nu se stocheaza in organism.
Vitaminele solubile ingrasimi sau liposolubile (A, D, E si K) sunt absorbite din tractul digestiv, fiind legate de lipide. Aceste vitamine se depoziteaza in organism, de aceea aportul excesiv poate provoca acumulari toxice.
Vitamina A (retinol) se gaseste mai ales in ficat, galbenus, lapte, unt, morcovi, spanac, rosii, caise.Lipsa acestei vitamine din organism duce la tulburari de vedere pe timp de noapte, piele uscata, sensibilitate la infectii ORL
Provitamina A (betacaroten) în cantitate mai mare se află în morcov, spanac, urzici, varză, măcese, rosii, citrice, cătină, pepeni, porumb etc.
Vitamina B1 (tiamina) - sursele principale sunt drojdia de bere, germenii de grau, cereale complete etc.Carenta vitaminei B duce la oboseala, iritabilitate, tulburari de memorie, lipsa de apetit, depresie, slabiciune musculara.
Vitamina B2 (riboflavina)
vineri, 13 noiembrie 2009
Slabeste facand sex!
Vrei sa scapi de kilogramele in plus, dar te-ai saturat sa urmezi tot felul de diete care nu iti ofera rezultatele asteptate?
Sexul este mijlocul cel mai usor si haios de a pierde kilogramele de prisos.
Intregul proces de pierdere in greutate poate fi foarte frustrant, mai ales daca nu ai timp sa frecventezi sala de sport sau sa urmezi, cu strictete, un regim alimentar. Dar te-ai gandit vreodata ca sexul poate fi cea mai buna, placuta si simpla dieta?Multe persoane pierd in greutate la inceputul unei noi relatii de dragoste pentru ca emotiile noii iubiri grabesc, temporar ce-i drept, metabolismul. Multe dintre femeile care nu sunt implicate intr-o relatie de dragoste se gandesc la mancare; cele care simt fiorii dragostei inlocuiesc aceste ganduri cu cele pline de dragoste 'starnite' de barbatul din viata lor.Printre beneficiile unei partide sexuale, Lovediet.com enumera: te ajuta sa traiesti mai mult, 'intareste' inima, reduce stresul si depresia, mentine sanatatea oaselor si a muschilor, imbunatateste memoria, ajuta sa arati mai tanara, perfectioneaza simtul olfactiv, previne durerile de orice fel, poate reduce cancerul de prostata, imbunatateste sistemul imunitar etc. Daca nu stiai, jumatate de ora de sex poate 'arde' cel putin 150 de calorii si, gandeste-te, nu ai nicio restrictie...Un studiu efectuat in 2007 a aratat ca trei partide de sex intr-o saptamana pot arde atat de multe calorii cat daca ai alerga aproximativ 50 kilometri pe saptamana. Ehow.com iti ofera o serie de 'instructiuni' pentru a scapa de kilogramele in plus, facand sex:
* In primul rand, expune-i partenerului dorinta de a slabi prin sex, pentru ca aceasta dieta presupune cooperare pentru a obtine rezultatul dorit. Discutati planul in detaliu, inclusiv beneficiile de a face din sex o activitate si mai placuta;
* Bucurati-va de sex, apeland si la cateva alimente... dietetice. Imparte mancarea cu iubitul tau, pentru a face experienta mai romantica. Nu uitati sa folositi si afrodiziacele!
* Poti realiza si cateva exercitii pentru a-ti imbunatati rezistenta si flexibilitatea, astfel incat sa faci ca partidele de amor sa dureze din ce in ce mai mult. Cu cat repriza de sex dureaza mai mult, cu atat pierzi mai multe calorii. Puteti face impreuna execitiile si concentrati-va asupra functionarii aparatului cardiovascular, pentru a-i creste rezistenta;
* In cazul in care iti vei dezbraca partenerul cu acordul lui, vei consuma 12 calorii; daca acesta se 'opune', efortul pe care il vei depune sa il scapi de haine te va face sa consumi 18 calorii;
* Si iubitul tau poate pierde calorii... Simpla actiune de scoatere a sutienului il poate face sa piarda 8 calorii; daca acest lucru este facut cu o singura mana, in mod sigur va scapa de 12 calorii, iar daca te va dezgoli de sutient folosindu-si dintii, va avea mai putin cu 85 de calorii;
* Si punerea prezervativului te poate face sa scapi de cateva calorii: mularea prezervativului pe un penis aflat in erectie te scapa de 6 calorii, in timp ce pe un penis fara erectie te elibereaza de nu mai putin de 315 calorii;
* Important este si locul unde faceti amor: o partida de sex pe birou te scapa de 12 calorii, in timp ce una pe jos te 'consuma' de inca 8 calorii;
* Vitala este si pozitia sexuala: pozitia misionarului inseamna minus 12 calorii; pozitia '69' culcat te scapa de 8 calorii, in timp ce '69' in picioare iti 'usureaza' partenerul de 1.115 calorii;
* Un orgasm simulat te elibereaza de 315 calorii, in timp ce unul veritabil de 3.112 de calorii.
Sexul este mijlocul cel mai usor si haios de a pierde kilogramele de prisos.
Intregul proces de pierdere in greutate poate fi foarte frustrant, mai ales daca nu ai timp sa frecventezi sala de sport sau sa urmezi, cu strictete, un regim alimentar. Dar te-ai gandit vreodata ca sexul poate fi cea mai buna, placuta si simpla dieta?Multe persoane pierd in greutate la inceputul unei noi relatii de dragoste pentru ca emotiile noii iubiri grabesc, temporar ce-i drept, metabolismul. Multe dintre femeile care nu sunt implicate intr-o relatie de dragoste se gandesc la mancare; cele care simt fiorii dragostei inlocuiesc aceste ganduri cu cele pline de dragoste 'starnite' de barbatul din viata lor.Printre beneficiile unei partide sexuale, Lovediet.com enumera: te ajuta sa traiesti mai mult, 'intareste' inima, reduce stresul si depresia, mentine sanatatea oaselor si a muschilor, imbunatateste memoria, ajuta sa arati mai tanara, perfectioneaza simtul olfactiv, previne durerile de orice fel, poate reduce cancerul de prostata, imbunatateste sistemul imunitar etc. Daca nu stiai, jumatate de ora de sex poate 'arde' cel putin 150 de calorii si, gandeste-te, nu ai nicio restrictie...Un studiu efectuat in 2007 a aratat ca trei partide de sex intr-o saptamana pot arde atat de multe calorii cat daca ai alerga aproximativ 50 kilometri pe saptamana. Ehow.com iti ofera o serie de 'instructiuni' pentru a scapa de kilogramele in plus, facand sex:
* In primul rand, expune-i partenerului dorinta de a slabi prin sex, pentru ca aceasta dieta presupune cooperare pentru a obtine rezultatul dorit. Discutati planul in detaliu, inclusiv beneficiile de a face din sex o activitate si mai placuta;
* Bucurati-va de sex, apeland si la cateva alimente... dietetice. Imparte mancarea cu iubitul tau, pentru a face experienta mai romantica. Nu uitati sa folositi si afrodiziacele!
* Poti realiza si cateva exercitii pentru a-ti imbunatati rezistenta si flexibilitatea, astfel incat sa faci ca partidele de amor sa dureze din ce in ce mai mult. Cu cat repriza de sex dureaza mai mult, cu atat pierzi mai multe calorii. Puteti face impreuna execitiile si concentrati-va asupra functionarii aparatului cardiovascular, pentru a-i creste rezistenta;
* In cazul in care iti vei dezbraca partenerul cu acordul lui, vei consuma 12 calorii; daca acesta se 'opune', efortul pe care il vei depune sa il scapi de haine te va face sa consumi 18 calorii;
* Si iubitul tau poate pierde calorii... Simpla actiune de scoatere a sutienului il poate face sa piarda 8 calorii; daca acest lucru este facut cu o singura mana, in mod sigur va scapa de 12 calorii, iar daca te va dezgoli de sutient folosindu-si dintii, va avea mai putin cu 85 de calorii;
* Si punerea prezervativului te poate face sa scapi de cateva calorii: mularea prezervativului pe un penis aflat in erectie te scapa de 6 calorii, in timp ce pe un penis fara erectie te elibereaza de nu mai putin de 315 calorii;
* Important este si locul unde faceti amor: o partida de sex pe birou te scapa de 12 calorii, in timp ce una pe jos te 'consuma' de inca 8 calorii;
* Vitala este si pozitia sexuala: pozitia misionarului inseamna minus 12 calorii; pozitia '69' culcat te scapa de 8 calorii, in timp ce '69' in picioare iti 'usureaza' partenerul de 1.115 calorii;
* Un orgasm simulat te elibereaza de 315 calorii, in timp ce unul veritabil de 3.112 de calorii.
luni, 19 octombrie 2009
Fibrele alimentare
Fibrele alimentare sunt substante care se gasesc mai ales in glucide care au indicele glicemic scazut cum ar fi: legume, fructe si cereale in stare neprelucrata.Ele au un rol foarte important in digestie deoarece reduc absorbtia glucidelor mentinand scazut nivelul glicemiei.Fibrele alimentare sunt foarte benefice pentru sanatate.
Fibrele sunt de doua feluri:
- fibre insolubile care permit un tranzit intestinal mai bun fiind recomandate celor care sufera de constipatie.Cele mai importante surse de fibre insolubile sunt Faina integrala, tarata de grau, nucile si unele legume.
- fibre solubile care limiteaza absorbtia digestiva, mai ales a lipidelor, diminuand riscul de ateroscleroza.Fibrele solubile se gasesc in cantitati mari in ovaz, mazare, fasole, mere, citrice, morcovi, orz etc.
Fiinfibrele trebuie consumate in cantitate mare, tinand cont de importanta lor nutritionala si de contributia lor in procesul de slabire.
Fibrele sunt de doua feluri:
- fibre insolubile care permit un tranzit intestinal mai bun fiind recomandate celor care sufera de constipatie.Cele mai importante surse de fibre insolubile sunt Faina integrala, tarata de grau, nucile si unele legume.
- fibre solubile care limiteaza absorbtia digestiva, mai ales a lipidelor, diminuand riscul de ateroscleroza.Fibrele solubile se gasesc in cantitati mari in ovaz, mazare, fasole, mere, citrice, morcovi, orz etc.
Fiinfibrele trebuie consumate in cantitate mare, tinand cont de importanta lor nutritionala si de contributia lor in procesul de slabire.
vineri, 16 octombrie 2009
Lipidele sau grasimile
Lipidele sunt molecule complexe, cunoscute mai ales ca acizi grasi, a caror origine poate fi atat animala (carne, peste, unt, oua, branza, smantana), cat vegetala (uleiuri de arahide, masline, nuci).Lipidele sunt necesare in alimentatie, ele servesc mai multe functii importante in organism:
- stocheaza energie;
- au rol de izolatie si tin de cald;
- protejeaza organismul;
- contin numeroase vitamine (A, D, E, K);
- contribuie la sinteza unor hormoni;
Unele lipide sunt responsabile de nivelul ridicat al colesterolului sangvin.Exista doua tipuri de colesterol, cel bun (HDL) care trebuie sa fie cat mai ridicat si cel rau (LDL) care trebuie sa fie cat mai scazut posibil.Din punct de vedere al colesterolului grasimile trebuie clasificate in trei categorii:
- grasimi care cresc colesterolul (carne, mezeluri, unt, untura, ulei de palmier);
- grasimi care nu au decat o mica influenta asupra colesterolului (oua, carne de pasare fara piele);
- grasimi care fac sa scada colesteroulul (masline, rapita, floarea soarelui, porumb).
Un gram de grasimi contine aproximativ 9 calorii O dieta saraca in grasimi este importanta pentru sanatate si pentru buna functionare a organismului. Din moment ce un gram de grasimi contine mai mult de dublul numarului de calorii dintr-un gram de proteina sau carbohidrati, scaderea cantitatii consumate are efecte mai importante intr-un regim de slabire.
- stocheaza energie;
- au rol de izolatie si tin de cald;
- protejeaza organismul;
- contin numeroase vitamine (A, D, E, K);
- contribuie la sinteza unor hormoni;
Unele lipide sunt responsabile de nivelul ridicat al colesterolului sangvin.Exista doua tipuri de colesterol, cel bun (HDL) care trebuie sa fie cat mai ridicat si cel rau (LDL) care trebuie sa fie cat mai scazut posibil.Din punct de vedere al colesterolului grasimile trebuie clasificate in trei categorii:
- grasimi care cresc colesterolul (carne, mezeluri, unt, untura, ulei de palmier);
- grasimi care nu au decat o mica influenta asupra colesterolului (oua, carne de pasare fara piele);
- grasimi care fac sa scada colesteroulul (masline, rapita, floarea soarelui, porumb).
Un gram de grasimi contine aproximativ 9 calorii O dieta saraca in grasimi este importanta pentru sanatate si pentru buna functionare a organismului. Din moment ce un gram de grasimi contine mai mult de dublul numarului de calorii dintr-un gram de proteina sau carbohidrati, scaderea cantitatii consumate are efecte mai importante intr-un regim de slabire.
miercuri, 14 octombrie 2009
Glucidele sau carbohidratii
Glucidele (zaharuri) sunt molecule compuse din carbon, oxigen si hidrogen.Sunt metabolizate in glucoza si sunt sursa preferata de energie a corpului - creierul, muschii si alte tesuturi se bazeaza in principal pe un flux continuu de carbohidrati pentru satisfacerea cererilor imediate si pe termen lung de energie. In timpul antrenamentelor anaerobe, cum ar fi antrenamentele cu rezistenta (cu greutati libere), corpul se bazeaza foarte mult pe carbohidrati pentru energie, iar cantitatea stocata in organism va va afecta rezistenta si energia in timpul antrenamentelor. Un gram de carbohidrati contine aproximativ 4 calorii. Exemplu: o felie de paine integrala contine aproximativ 13 grame de carbohidrati, ceea ce inseamna 52 de calorii din carbohidrati.
Glucoza este principalul carburant al organismului si este transportata in tot corpul. Glicemia reprezinta procentul de glucoza din sange, iar nivelul normal al acesteia este de un gram de glucoza pe litru de sange atunci cand suntem cu stomacul gol.Puterea glicemica a fiecarei glucide este definita prin amplitudinea glicemica si se masoara prin indicele glicemic.
Tipuri de carbohidrati:
Carbohidrati simpli - Zaharurile simple, care nu trebuie descompuse, cel mai bine trebuie consumate dupa antrenament pentru a reface mai repede rezervele de glicogen. Acestea includ glucoza (zahar simplu, rezultatul final al descompunerii oricarui carbohidrat), sucroza ( zaharul de masa), fructoza (din fructe), galactoza (lapte) si maltoza (zahar din malt).
Carbohidrati complecsi - Formati din combinarea mai multor carbohidrati simpli. Acesti carbohidrati ar trebui sa constituie cea mai mare parte din carbohidratii consumati intr-o zi. Legaturile complexe ii fac excelenti pentru cererile de energie pe termen lung, cum ar fi durata unui antrenament, datorita timpului de digerare mai mare. Acestia includ carbohidratii din paine, paste, orez, legume si tuberculi, fibre (carbohidrati complecsi care nu sunt digerati, dar sunt buni pentru tubul digestiv) si glicogenul (cand mancati carne rosie, de exemplu, beneficiati de carbohidrati stocati sub forma de glicogen).
Glucoza este principalul carburant al organismului si este transportata in tot corpul. Glicemia reprezinta procentul de glucoza din sange, iar nivelul normal al acesteia este de un gram de glucoza pe litru de sange atunci cand suntem cu stomacul gol.Puterea glicemica a fiecarei glucide este definita prin amplitudinea glicemica si se masoara prin indicele glicemic.
Tipuri de carbohidrati:
Carbohidrati simpli - Zaharurile simple, care nu trebuie descompuse, cel mai bine trebuie consumate dupa antrenament pentru a reface mai repede rezervele de glicogen. Acestea includ glucoza (zahar simplu, rezultatul final al descompunerii oricarui carbohidrat), sucroza ( zaharul de masa), fructoza (din fructe), galactoza (lapte) si maltoza (zahar din malt).
Carbohidrati complecsi - Formati din combinarea mai multor carbohidrati simpli. Acesti carbohidrati ar trebui sa constituie cea mai mare parte din carbohidratii consumati intr-o zi. Legaturile complexe ii fac excelenti pentru cererile de energie pe termen lung, cum ar fi durata unui antrenament, datorita timpului de digerare mai mare. Acestia includ carbohidratii din paine, paste, orez, legume si tuberculi, fibre (carbohidrati complecsi care nu sunt digerati, dar sunt buni pentru tubul digestiv) si glicogenul (cand mancati carne rosie, de exemplu, beneficiati de carbohidrati stocati sub forma de glicogen).
miercuri, 7 octombrie 2009
Proteinele
Proteinele sunt substante organice de origine animala sau vegetala, care formeaza tesuturile structurilor celulare ale organismului.Sunt constituite din aminoacizi care sunt elementul lor de baza.Se gasesc in carne, oua, lactate, leguminoase, unele derivate de soia.Proteinele sunt indispensabile organismului, cantitatea zilnica necesara trebuie sa fie de aproximativ 60 grame la copii si 90 grame la adolescenti.La adulti ea trebuie sa reprezinte un gram pe kilogramul de greutate, cu un minim de 55 grame la femei si 70 grame la barbati.Proteinele ar trebui sa reprezinte minimum 15 procente din ratia alimentara zilnica.
Proteinele pot fi complete si contin toti aminoacizii esentiali (cele de origine animala) sau pot fi incomplete avand lipsa unul sau mai multi aminoacizi (cele din plante sunt de obicei incomplete).
Proteinele ajuta si in dietele de slabit pentru ca au foarte putine calorii. De exemplu 50 grame de piept de pui fara piele, contin aproximativ 9 grame de proteine, adica 36 calorii din proteina (1 gram de proteina contine aproximativ 4 calorii).
Proteinele pot fi complete si contin toti aminoacizii esentiali (cele de origine animala) sau pot fi incomplete avand lipsa unul sau mai multi aminoacizi (cele din plante sunt de obicei incomplete).
Proteinele ajuta si in dietele de slabit pentru ca au foarte putine calorii. De exemplu 50 grame de piept de pui fara piele, contin aproximativ 9 grame de proteine, adica 36 calorii din proteina (1 gram de proteina contine aproximativ 4 calorii).
vineri, 2 octombrie 2009
Sfaturi de fitness
Indiferent de dieta de slabit pe care o alegem nu trebuie sa uitam ca un rol decisiv in reusita acesteia, il au exercitiile fizice.Exerctiile sunt vitale pentru oricine, pentru imbunatirea calitatii vietii si pentru a mentine corpul in forma. Facand exercitii, iti vei pastra muschii in forma si vei pierde kilogramele in plus.
Cei mai multi asociaza cuvantul slabire cu dieta, adica administrarea de mai putine calorii decat de obicei.Acest lucru duce la scaderea in greutate dar nu inseamna ca ceea ce se pierde sunt numai grasimi.Daca o dieta ne ajuta sa pierdem 5 kg, fara antrenament fizic, trebuie sa stim ca 4 kg sunt masa musculara si doar 1 kg grasimi.Organismul arde mai intai resursele enegetice rapide si apoi apeleaza la resursele de grasimi.Mai trebuie stiut faptul ca infometarea nu este o solutie, deoarece corpul invata sa economiseasca si va avea nevoie de mai putine calorii.La inceput vom pierde repede cateva kilograme dar apoi va fi din ce in ce mai greu sa slabim.
Pentru a avea rezultate trebuie apelat la un regim alimentar redus, fara grasimi asociat cu exercitii fizice urmarindu-se astfel:
- accelerarea metabolismului pentru o ardere mai rapida a grasimilor;
- un control mai strict asupra grasimilor care intra in organism;
- obligati corpul sa consume cat mai multe grasimi.
Atunci cand va apucati de fitness trebuie stiut ca exercitiile pentru o anumita parte a corpului nu ajuta exclusiv la slabirea ei.Atunci cand veti pierde grasime veti pierde in tot corpul nu doar in anumite regiuni.
In concluzie daca doriti sa slabiti eficient si sa aveti rezultate vizibile controlati-va alimentatia si faceti cat mai mult sport.
Cei mai multi asociaza cuvantul slabire cu dieta, adica administrarea de mai putine calorii decat de obicei.Acest lucru duce la scaderea in greutate dar nu inseamna ca ceea ce se pierde sunt numai grasimi.Daca o dieta ne ajuta sa pierdem 5 kg, fara antrenament fizic, trebuie sa stim ca 4 kg sunt masa musculara si doar 1 kg grasimi.Organismul arde mai intai resursele enegetice rapide si apoi apeleaza la resursele de grasimi.Mai trebuie stiut faptul ca infometarea nu este o solutie, deoarece corpul invata sa economiseasca si va avea nevoie de mai putine calorii.La inceput vom pierde repede cateva kilograme dar apoi va fi din ce in ce mai greu sa slabim.
Pentru a avea rezultate trebuie apelat la un regim alimentar redus, fara grasimi asociat cu exercitii fizice urmarindu-se astfel:
- accelerarea metabolismului pentru o ardere mai rapida a grasimilor;
- un control mai strict asupra grasimilor care intra in organism;
- obligati corpul sa consume cat mai multe grasimi.
Atunci cand va apucati de fitness trebuie stiut ca exercitiile pentru o anumita parte a corpului nu ajuta exclusiv la slabirea ei.Atunci cand veti pierde grasime veti pierde in tot corpul nu doar in anumite regiuni.
In concluzie daca doriti sa slabiti eficient si sa aveti rezultate vizibile controlati-va alimentatia si faceti cat mai mult sport.
luni, 28 septembrie 2009
Dieta de slabit mediteraneana
Dieta mediteraneana nu este numai o metoda de slabire ci este un adevarat stil de viata.La ora actuala este considerata dieta cea mai sanatoasa si este adoptata de tot mai multi oameni.
Componentele principale ale dietei sunt cereale integrale, legume, fructe, nuci crude (de exemplu alune de pădure, migdale, caju) peşte, branzeturi fermentate, iaurt sau lapte fermentat (preferabil de capră) şi ulei de măsline extravirgin. Vinul roşu apare şi el în cadrul acestei diete, fiind însă limitat la un pahar pe zi.
Dieta mediteraneană conţine astfel cantităţi importante de beta-caroten, vitamina C, vitamina E, minerale esenţiale, cum ar fi magneziu, seleniu, zinc, calciu, fier şi iod.
Beneficiile dietei mediteraneene o recomandă tuturor categoriilor de consumatori. Astfel, dieta mediteraneana are efect antioxidant, scade colesterolul, previne ateroscleroza, previne boala de inimă, diabetul, osteoporoza şi fracturile osoase.
Dieta mediteraneeana are 8 puncte de baza:
1. Procent mare de lipide mononesaturate - uleiul de masline ajuta la scaderea colesterolului din organism, ceea ce duce diminuarea riscului producerii atacurilor cerebrale sau infarcturilor.
2. Consum mare de verdeturi si legume - sursa importanta de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale
3. Consum mare de cereale - contin multi nutrienti, precum fibre, zinc, vitamina B si magneziu.
4. Consum mare de fructe - contin antioxidantin, impiedica formarea aterosclerozei, protejand astfel vasele si inima.
5. Consum mare de plante aromatice
6. Consum moderat de alcool - 1-2 pahare de vin rosu pe zi, acesta fiind bogat in vitamina C, antioxidanti si minerale, precum seleniu.
7. Consum redus de carne si produse din carne
8. Consum moderat de lapte si produse lactate - sursa excelenta de proteine, vitamine (A, D, riboflavina, B12) si minerale (calciu, fosfor, potasiu.
Componentele principale ale dietei sunt cereale integrale, legume, fructe, nuci crude (de exemplu alune de pădure, migdale, caju) peşte, branzeturi fermentate, iaurt sau lapte fermentat (preferabil de capră) şi ulei de măsline extravirgin. Vinul roşu apare şi el în cadrul acestei diete, fiind însă limitat la un pahar pe zi.
Dieta mediteraneană conţine astfel cantităţi importante de beta-caroten, vitamina C, vitamina E, minerale esenţiale, cum ar fi magneziu, seleniu, zinc, calciu, fier şi iod.
Beneficiile dietei mediteraneene o recomandă tuturor categoriilor de consumatori. Astfel, dieta mediteraneana are efect antioxidant, scade colesterolul, previne ateroscleroza, previne boala de inimă, diabetul, osteoporoza şi fracturile osoase.
Dieta mediteraneeana are 8 puncte de baza:
1. Procent mare de lipide mononesaturate - uleiul de masline ajuta la scaderea colesterolului din organism, ceea ce duce diminuarea riscului producerii atacurilor cerebrale sau infarcturilor.
2. Consum mare de verdeturi si legume - sursa importanta de fibre, carbohidrati, vitamine si minerale
3. Consum mare de cereale - contin multi nutrienti, precum fibre, zinc, vitamina B si magneziu.
4. Consum mare de fructe - contin antioxidantin, impiedica formarea aterosclerozei, protejand astfel vasele si inima.
5. Consum mare de plante aromatice
6. Consum moderat de alcool - 1-2 pahare de vin rosu pe zi, acesta fiind bogat in vitamina C, antioxidanti si minerale, precum seleniu.
7. Consum redus de carne si produse din carne
8. Consum moderat de lapte si produse lactate - sursa excelenta de proteine, vitamine (A, D, riboflavina, B12) si minerale (calciu, fosfor, potasiu.
joi, 24 septembrie 2009
Dieta de slabit daneza
Denumita si dieta pentru schimbarea metabolismului, dieta daneza este foarte dificila dar garanteaza pierderea a cel putin 10 kilograme, in conditiile in care este respectata cu strictete.Schimbarea metabolismului poate fi asa de profunda incat se poate reveni la o alimentatie normala fara a mai lua in greutate timp de peste 20 de luni.
Pentru ca este o dieta de slabit saraca in calorii se recomanda sfatul medicului specialist inainte de a incepe cura de slabire.
In cele 13 zile cat dureaza, dieta trebuie urmata cu strictete, orice abatere necesita oprirea curei de slabire si reluarea ai abia dupa 6 luni.Dupa incheierea dietei este recomandat sa faceti exercitii fizice in mod regulat pentru mentinere.
Dieta de slabit daneza
LUNI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar
PRANZ: 2 oua fierte tari + spanac fiert + 1 rosie
CINA: 200g friptura de vaca +salata cu ulei si zeama de lamaie
MARTI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar
PRANZ: ½ cutie sunca + 1 cutie iaurt natural
CINA: 200g friptura de vaca +salata cu ulei si zeama de lamiae
MIERCURI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 oua fierte tari +o felie de sunca + salata
CINA: telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat
JOI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 dl de juice de portocale + 1 cutie iaurt natural
CINA: 1 ou fiert + 1 morcov + 1 cutie branza de vaci
VINERI
MIC DEJUN: 1 morcov mare ras cu zeama de lamiae
PRANZ: 200g de cod fiert + zeama de lamiae + 1 lingurita de unt
CINA: 200g de friptura de vaca + salata de telina
SAMBATA
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 oua fierte tari +1 morcov mare ras
CINA: 200g de friptura de vaca + salata de telina
DUMINICA
MIC DEJUN: 1 ceasca de ceai fara zahar
PRANZ: nimic (bea multa apa)
CINA: 200g de cotlet de mile + 1 mar
LUNI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar
PRANZ: 2 oua fierte tari + spanac fiert + 1 rosie
CINA: 1 friptura mare de vita +salata cu ulei si zeama de lamaie
MARTI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar
PRANZ: ½ cutie sunca + 1 cutie iaurt natural (borcan)
CINA: 1 friptura mare de vita +salata cu ulei si zeama de lamaie
MIERCURI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 oua fierte tari +1/2 cutie de sunca + salata cu lamaie
CINA: telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat
JOI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 dl de juice de portocale + 1 cutie iaurt natural
CINA: 1 ou fiert + 1 morcov + 1 cutie branza de vaci (mica)
VINERI
MIC DEJUN: 1 morcov mare ras cu zeama de lamiae
PRANZ: 200g de cod fiert + zeama de lamiae + 1 lingurita de unt
CINA: 1 friptura mare de vaca + salata de telina
SAMBATA
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 oua fierte tari +1 morcov mare ras
CINA: 250g de pui + salata cu ulei si zeama de lamiae
Pentru ca este o dieta de slabit saraca in calorii se recomanda sfatul medicului specialist inainte de a incepe cura de slabire.
In cele 13 zile cat dureaza, dieta trebuie urmata cu strictete, orice abatere necesita oprirea curei de slabire si reluarea ai abia dupa 6 luni.Dupa incheierea dietei este recomandat sa faceti exercitii fizice in mod regulat pentru mentinere.
Dieta de slabit daneza
LUNI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar
PRANZ: 2 oua fierte tari + spanac fiert + 1 rosie
CINA: 200g friptura de vaca +salata cu ulei si zeama de lamaie
MARTI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar
PRANZ: ½ cutie sunca + 1 cutie iaurt natural
CINA: 200g friptura de vaca +salata cu ulei si zeama de lamiae
MIERCURI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 oua fierte tari +o felie de sunca + salata
CINA: telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat
JOI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 dl de juice de portocale + 1 cutie iaurt natural
CINA: 1 ou fiert + 1 morcov + 1 cutie branza de vaci
VINERI
MIC DEJUN: 1 morcov mare ras cu zeama de lamiae
PRANZ: 200g de cod fiert + zeama de lamiae + 1 lingurita de unt
CINA: 200g de friptura de vaca + salata de telina
SAMBATA
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 oua fierte tari +1 morcov mare ras
CINA: 200g de friptura de vaca + salata de telina
DUMINICA
MIC DEJUN: 1 ceasca de ceai fara zahar
PRANZ: nimic (bea multa apa)
CINA: 200g de cotlet de mile + 1 mar
LUNI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar
PRANZ: 2 oua fierte tari + spanac fiert + 1 rosie
CINA: 1 friptura mare de vita +salata cu ulei si zeama de lamaie
MARTI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar
PRANZ: ½ cutie sunca + 1 cutie iaurt natural (borcan)
CINA: 1 friptura mare de vita +salata cu ulei si zeama de lamaie
MIERCURI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 oua fierte tari +1/2 cutie de sunca + salata cu lamaie
CINA: telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat
JOI
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 dl de juice de portocale + 1 cutie iaurt natural
CINA: 1 ou fiert + 1 morcov + 1 cutie branza de vaci (mica)
VINERI
MIC DEJUN: 1 morcov mare ras cu zeama de lamiae
PRANZ: 200g de cod fiert + zeama de lamiae + 1 lingurita de unt
CINA: 1 friptura mare de vaca + salata de telina
SAMBATA
MIC DEJUN: 1 ceasca de cafea +1 cub de zahar +o felie de paine prajita
PRANZ: 2 oua fierte tari +1 morcov mare ras
CINA: 250g de pui + salata cu ulei si zeama de lamiae
luni, 21 septembrie 2009
Dieta traditionala asiatica
Bucurandu-se de sustinerea multor experti, dieta traditionala asiatica este un regim de viata cu adevarat sanatos.Ea reflecta modul de alimentare traditional, bazat pe alimente de origine vegetala al locuitorilor continentului asiatic.Hrana zilnica a popoarelor asiatice include orez, cartofi, fructe, legume, nuci si alune, uleiuri vegetale, condimente si bauturi din plante, incluzand ceaiul, vinul si berea.
La baza piramidei asiatice se afla orezul si produsele din orez, meiul, painea si produsele care sufera un proces de prelucrare industriala minima. Orezul furnizeaza intre 25 si 85% din aportul caloric a 2,7 miliarde locuitori ai continentului asiatic si este cea mai cultivata planta din lume.
Urmatoarele trei categorii, egale ca importanta sunt legumele, fructele, leguminoasele si oleaginoasele. Toate acestea trebuie consumate zilnic. Portiile zilnice de produse lactate, peste si fructe de mare sunt optionale. Ouale si carnea de pui, alaturi de dulciuri, trebuie consumate de cel mult cateva ori pe saptamana. In schimb, carnea rosie poate fi consumata in cantitati mici lunar. Bauturile, provenind in general din surse vegetale - ceai (in special negru sau verde), sake (bautura alcoolica din orez) si vin – pot fi consumate zilnic, cu moderatie.
Alimentele de baza in dieta asiatica:
1. Cereale si paste: Orez, mei, paine, spaghete din orez
2. Fructe: Ananas, banane, mango, mandarine, pepene rosu, struguri, pere
3. Legume: Morcovi, broccoli, ciuperci, bok choy (sortiment de varza), muguri de bambus, germeni de fasole, praz, legume cu frunze verzi
4. Leguminoase si oleaginoase: Soia, fasole, tofu (branza din soia), nuci, alune, arahide
5. Uleiuri vegetale, peste si fructe de mare, carne de pui, porc sau vita
La baza piramidei asiatice se afla orezul si produsele din orez, meiul, painea si produsele care sufera un proces de prelucrare industriala minima. Orezul furnizeaza intre 25 si 85% din aportul caloric a 2,7 miliarde locuitori ai continentului asiatic si este cea mai cultivata planta din lume.
Urmatoarele trei categorii, egale ca importanta sunt legumele, fructele, leguminoasele si oleaginoasele. Toate acestea trebuie consumate zilnic. Portiile zilnice de produse lactate, peste si fructe de mare sunt optionale. Ouale si carnea de pui, alaturi de dulciuri, trebuie consumate de cel mult cateva ori pe saptamana. In schimb, carnea rosie poate fi consumata in cantitati mici lunar. Bauturile, provenind in general din surse vegetale - ceai (in special negru sau verde), sake (bautura alcoolica din orez) si vin – pot fi consumate zilnic, cu moderatie.
Alimentele de baza in dieta asiatica:
1. Cereale si paste: Orez, mei, paine, spaghete din orez
2. Fructe: Ananas, banane, mango, mandarine, pepene rosu, struguri, pere
3. Legume: Morcovi, broccoli, ciuperci, bok choy (sortiment de varza), muguri de bambus, germeni de fasole, praz, legume cu frunze verzi
4. Leguminoase si oleaginoase: Soia, fasole, tofu (branza din soia), nuci, alune, arahide
5. Uleiuri vegetale, peste si fructe de mare, carne de pui, porc sau vita
duminică, 20 septembrie 2009
Dieta de slabit cu supa de varza
Cura cu supa de varza este o dieta de slabire foarte rapida. Cura de slabire cu supa de varza (sau ciorba de varza) este un regim de slabire in 7 zile.Dieta are la baza supa de varza, care are scopul de a arde grasimile si contine un numar mic de calorii. Cu cat cantitatea de supa consumata este mai mare, cu atat se ard mai multe calorii. Aceasta dieta cu supa de varza are ca principal obiectiv sa slabim foarte repede avand in vedere ca varza are foarte putine calorii. Desi este de rapida, dieta cu supa de varza nu este o solutie pe termen lung. Se va produce o slabire rapida insa numai pe termen scurt! Dupa ceva timp ne ingrasam la loc…
In cele sapte zile trebuie sa consumati...
Prima zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus cateva fructe (orice, in afara de banane sau fructe confiate)
A doua zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus alte legume, inclusiv cartofi la cuptor la cina (simpli, fara a-i combina cu alte alimente)
A treia zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus alte legume si fructe – conform cu indicatiile de mai sus.
A patra zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus alte legume si fructe – conform cu indicatiile de mai sus.
A cincea zi a dieteo de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus 6 rosii si pana la 450 de grame de carne de pui sau peste.
A sasea zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus carne slaba de vită fiarta sau la gratar şi legume sote.
A saptea zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus orez brun, legume si suc de fructe.
Daca doriti sa slabiti rapid nu trebuie sa consumati paine, bauturi carbogazoase sau alcool!
In cele sapte zile trebuie sa consumati...
Prima zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus cateva fructe (orice, in afara de banane sau fructe confiate)
A doua zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus alte legume, inclusiv cartofi la cuptor la cina (simpli, fara a-i combina cu alte alimente)
A treia zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus alte legume si fructe – conform cu indicatiile de mai sus.
A patra zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus alte legume si fructe – conform cu indicatiile de mai sus.
A cincea zi a dieteo de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus 6 rosii si pana la 450 de grame de carne de pui sau peste.
A sasea zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus carne slaba de vită fiarta sau la gratar şi legume sote.
A saptea zi a dietei de slabire cu supa de varza
Supa de varza plus orez brun, legume si suc de fructe.
Daca doriti sa slabiti rapid nu trebuie sa consumati paine, bauturi carbogazoase sau alcool!
luni, 14 septembrie 2009
Regimul de slabire disociat
Regimul disociat este unul dintre cele mai populare regimuri de slabire. Regimul disociat se bazeaza pe anumite combinatii de alimente.Astfel putem imparti alimentele in trei categorii. Prima ar fi categoria proteinelor in care intra carnea, branza, ouale, pestele, soia, iaurtul. A doua categorie este cea a alimentelor neutre si avem aici legumele, vegetalele, fructele, semintele, nucile, condimentele, untul si uleiul de masline. Ultima categorie este a glucidelor in care intra hidrocarbonatii: de la pesmet, paine, prajituri, biscuiti, ovaz, paste, cartofi, orez pana la zahar, miere si alti indulcitori.Aceste categorii fiind stabilite trebuie sa tinem cont de cateva reguli de functionare a regimului disociat:
- glucidele nu se vor combina cu proteine sau cu alimente din a doua categorie;
- lasati sa treaca un interval de minim patru ore intre mesele care contin alimente ce nu trenuie combinate;
- nu consumati grasimi, proteine si glucide in exces;
- nu consumati decat cereale integrale si glucide neprocesate si eliminati din dieta toate alimentele rafinate;
Durata regimului poate varia astfel: o saptamana pentru reginul disociat clasic, in care se pot slabi pana la 5 kilograme; 3 zile, in care se pot slabi 2 kilograme sau cateva luni, in cazul in care vrei sa adopti un regim disociat pe termen lung.
Doctorul William Haward Hay a elaborat acest regim disociat in anul 1911, pe premisa ca exista o cauza principala pentru problemele de sanatate: chimicalele daunatoare din organism.
Metoda, conceputa in principal pentru vindecarea anumitor afectiuni, este recomandata si persoanelor in cautarea unei metode de slabire sanatoase. Regimul disociat faciliteaza digestia, stimuleaza metabolismul, confera energie si alunga senzatia de foame.
Un program saptamanal poate fi astfel:
Luni: orez
Marti: carne (alba sau rosie)
Miercuri: fructe proaspete
Joi: peste la gratar
Vineri: legume proaspete
Sambata: oua (sub diferite forme)
Duminica: lactate (lapte, branza, iaurt)
- glucidele nu se vor combina cu proteine sau cu alimente din a doua categorie;
- lasati sa treaca un interval de minim patru ore intre mesele care contin alimente ce nu trenuie combinate;
- nu consumati grasimi, proteine si glucide in exces;
- nu consumati decat cereale integrale si glucide neprocesate si eliminati din dieta toate alimentele rafinate;
Durata regimului poate varia astfel: o saptamana pentru reginul disociat clasic, in care se pot slabi pana la 5 kilograme; 3 zile, in care se pot slabi 2 kilograme sau cateva luni, in cazul in care vrei sa adopti un regim disociat pe termen lung.
Doctorul William Haward Hay a elaborat acest regim disociat in anul 1911, pe premisa ca exista o cauza principala pentru problemele de sanatate: chimicalele daunatoare din organism.
Metoda, conceputa in principal pentru vindecarea anumitor afectiuni, este recomandata si persoanelor in cautarea unei metode de slabire sanatoase. Regimul disociat faciliteaza digestia, stimuleaza metabolismul, confera energie si alunga senzatia de foame.
Un program saptamanal poate fi astfel:
Luni: orez
Marti: carne (alba sau rosie)
Miercuri: fructe proaspete
Joi: peste la gratar
Vineri: legume proaspete
Sambata: oua (sub diferite forme)
Duminica: lactate (lapte, branza, iaurt)
vineri, 11 septembrie 2009
Metoda de slabit Montignac
O metoda de slabit foarte interesanta din mai multe motive este cea propusa de Michel Montignac, bazata pe alegerea exclusiva a glucidelor cu indice glicemic scazut.Metoda functioneaza foarte bine in privinta scaderii in greutate este usor de urmat si ajuta la reducerea senzatiei de foame si la atingerea unui nivel de satiere bun.Din aceste motive ofera mult mai multa speranta in privinta mentinerii greutati pe termen lung in comparatie cu dietele de slabit hipocalorice conventionale si are si un efect benefic asupra persoanelor cu afectiuni cum ar fi diabetul si bolile cardiovasculare.
Dieta Montignac se bazeaza pe combinarea eficienta a alimentelor asa incat sa slabim gradat. Dieta contine doua faze, prima fiind cea de pierdere in greutate, iar cea de-a doua fiind cea de mentinere a greutatii la care s-a ajuns.
Principii de baza pentru dieta Montignac
- Teoria caloriilor este falsa - Primul lucru pe care il dieta Montignac este sa desfiinteze teoria caloriilor. Michel Montignac considera teoria caloriilor o pacaleala, o ipoteza simplista si lipsita de fundament real. Autorul explica ca teoria caloriilor presupune ca scaderea necesarului caloric de la 2500 la 2000 de calorii va duce automat la o scadere in greutate. Dupa aceasta scadere in greutate, orice crestere a aportului caloric va duce la ingrasare, iar pentru a slabi mai mult va fi nevoie de mai putine calorii. De aici apare binecunoscutul "efect yo-yo" al curelor de slabire - slabire urmata de ingrasare rapida. Daca organismului i se vor da acum doar 2000 de calorii el va stoca 1700 ca energie si restul de 300 ca grasimi. Efectul dupa un timp va fi opus celui scontat. Cu toate ca vom manca mai putin, ne vom ingrasa.
- Glucide bune si glucide rele - Autorul clasifica alimentele dupa indicele lor glicemic. Indicele glicemic este un indicator care arata puterea glicemica a alimentelor. Autorul ne ofera in cartea lui si un tabel cu indicele glicemic al alimentelor. Alimentele se impart conform acestui tabel in glucide bune - alimente cu un indice glicemic mai mic de 60 si glucide rele - alimente cu indicele glicemic peste 60. Glucidele rele sunt cele care produc o crestere mare a nivelului glucozei din sange. Printre ele se numara porumbul, faina alba, orezul rafinat si cartoful.
- Grasimile bune si grasimile rele - Michel Montignac face si o clasificare a lipidelor in functie de natura lor, in lipide bune si rele. Lipidele rele sunt de fapt cele responsabile in general pentru excesul de colesterol. Exemple de lipide bune sunt cele continute in uleiurile vegetale si peste gras, iar cele rele sunt, spre exemplu, cele din carne, mezeluri, unt si branza. Autorul recomanda sa limitam consumul lipidelor rele.
- Cat mai multe fibre - Dieta Montignac incurajeaza consumul de fibre (substante continute in general de leguminoase, fructe si cereale, cu rol in reglarea digestiei). Fibrele au rolul de a impiedica absorbtia lipidelor si de a regla tranzitul intestinal.
Etapele dietei Montignac
- Etapa 1 - Pierderea in greutate
Aceasta etapa variaza in functie de numarul de kilograme pe care doriti sa le pierdeti. Etapa consta in alegerea inteligenta a lipidelor si proteinelor, dar si in consumarea glucidelor indicate -cele cu un index glicemic scazut (sub 35). Scopul este acela de a consuma alimente care nu provoaca o crestere semnificativa a nivelului glicemiei. Alegerea inteleapta a alimentelor nu numai ca impiedica stocarea grasimilor in organism (lipogeneza), dar activeaza si procese care elimina grasimea acumulata (lipoliza).
- Etapa II - Mentinerea si prevenirea
Alegerea glucidelor se face in continuare in functie de indexul lor glicemic (IG), dar acesta va fi mai mare decat in Etapa I.
In prezent, Dieta Montignac este considerata una dintre cele mai promitatoare optiuni pentru regimurile conventionale care s-au soldat in majoritatea cazurilor cu esecuri. Dieta Montignac este o metoda bazata pe studii stiintifice efectuate in ultimii 20 ani, dar si pe rezultatele pozitive concrete, furnizate de persoanele care au incercat-o. Michel Montignac este primul care, la inceputul anilor 90, a propus utilizarea indexului glicemic pentru a preveni si reduce obezitatea. Mai tarziu, teoriile sale au fost acceptate si validate de numerosi experti internationali din domeniul nutritiei.
Exemplu de meniu
Micul dejun:
- Fructe
- Paine integrala cu margarina fara grasimi
- Cafea decafeinizata
- Lapte degresat
Pranz:
- Avocado cu sos vinegreta
- Friptura cu fasole pastai
- Branza
- Apa plata
Cina:
- Salata sau supa de legume, fara glucide (crutoane sau taitei)
- Omleta cu ciuperci
- Salata de verdeturi
- Branza fara grasime sau iaurt degresat
Dieta Montignac se bazeaza pe combinarea eficienta a alimentelor asa incat sa slabim gradat. Dieta contine doua faze, prima fiind cea de pierdere in greutate, iar cea de-a doua fiind cea de mentinere a greutatii la care s-a ajuns.
Principii de baza pentru dieta Montignac
- Teoria caloriilor este falsa - Primul lucru pe care il dieta Montignac este sa desfiinteze teoria caloriilor. Michel Montignac considera teoria caloriilor o pacaleala, o ipoteza simplista si lipsita de fundament real. Autorul explica ca teoria caloriilor presupune ca scaderea necesarului caloric de la 2500 la 2000 de calorii va duce automat la o scadere in greutate. Dupa aceasta scadere in greutate, orice crestere a aportului caloric va duce la ingrasare, iar pentru a slabi mai mult va fi nevoie de mai putine calorii. De aici apare binecunoscutul "efect yo-yo" al curelor de slabire - slabire urmata de ingrasare rapida. Daca organismului i se vor da acum doar 2000 de calorii el va stoca 1700 ca energie si restul de 300 ca grasimi. Efectul dupa un timp va fi opus celui scontat. Cu toate ca vom manca mai putin, ne vom ingrasa.
- Glucide bune si glucide rele - Autorul clasifica alimentele dupa indicele lor glicemic. Indicele glicemic este un indicator care arata puterea glicemica a alimentelor. Autorul ne ofera in cartea lui si un tabel cu indicele glicemic al alimentelor. Alimentele se impart conform acestui tabel in glucide bune - alimente cu un indice glicemic mai mic de 60 si glucide rele - alimente cu indicele glicemic peste 60. Glucidele rele sunt cele care produc o crestere mare a nivelului glucozei din sange. Printre ele se numara porumbul, faina alba, orezul rafinat si cartoful.
- Grasimile bune si grasimile rele - Michel Montignac face si o clasificare a lipidelor in functie de natura lor, in lipide bune si rele. Lipidele rele sunt de fapt cele responsabile in general pentru excesul de colesterol. Exemple de lipide bune sunt cele continute in uleiurile vegetale si peste gras, iar cele rele sunt, spre exemplu, cele din carne, mezeluri, unt si branza. Autorul recomanda sa limitam consumul lipidelor rele.
- Cat mai multe fibre - Dieta Montignac incurajeaza consumul de fibre (substante continute in general de leguminoase, fructe si cereale, cu rol in reglarea digestiei). Fibrele au rolul de a impiedica absorbtia lipidelor si de a regla tranzitul intestinal.
Etapele dietei Montignac
- Etapa 1 - Pierderea in greutate
Aceasta etapa variaza in functie de numarul de kilograme pe care doriti sa le pierdeti. Etapa consta in alegerea inteligenta a lipidelor si proteinelor, dar si in consumarea glucidelor indicate -cele cu un index glicemic scazut (sub 35). Scopul este acela de a consuma alimente care nu provoaca o crestere semnificativa a nivelului glicemiei. Alegerea inteleapta a alimentelor nu numai ca impiedica stocarea grasimilor in organism (lipogeneza), dar activeaza si procese care elimina grasimea acumulata (lipoliza).
- Etapa II - Mentinerea si prevenirea
Alegerea glucidelor se face in continuare in functie de indexul lor glicemic (IG), dar acesta va fi mai mare decat in Etapa I.
In prezent, Dieta Montignac este considerata una dintre cele mai promitatoare optiuni pentru regimurile conventionale care s-au soldat in majoritatea cazurilor cu esecuri. Dieta Montignac este o metoda bazata pe studii stiintifice efectuate in ultimii 20 ani, dar si pe rezultatele pozitive concrete, furnizate de persoanele care au incercat-o. Michel Montignac este primul care, la inceputul anilor 90, a propus utilizarea indexului glicemic pentru a preveni si reduce obezitatea. Mai tarziu, teoriile sale au fost acceptate si validate de numerosi experti internationali din domeniul nutritiei.
Exemplu de meniu
Micul dejun:
- Fructe
- Paine integrala cu margarina fara grasimi
- Cafea decafeinizata
- Lapte degresat
Pranz:
- Avocado cu sos vinegreta
- Friptura cu fasole pastai
- Branza
- Apa plata
Cina:
- Salata sau supa de legume, fara glucide (crutoane sau taitei)
- Omleta cu ciuperci
- Salata de verdeturi
- Branza fara grasime sau iaurt degresat
Slabeste sanatos
Dietele stricte si eforturile fizice exagerate nu sunt o optiune indicata. Corpul nostru are nevoie de schimbari lente in alimentatie si in activitatea fizica.In plus, dietele stricte duc la formarea unui cerc vicios: pierdem cateva kilograme, pe care le punem imediat inapoi, uneori in numar mai mare (faimosul efect yoyo), apoi adoptam un nou regim de slabire pentru a scapa de kilogramele adaugate din cauza primei diete. Un program de slabire sanatos trebuie sa includa o alimentatie sanatoasa, o nutritie echilibrata si nu in ultimul rand activitate fizica frecventa.
joi, 10 septembrie 2009
Obezitatea
In prezent toate studiile medicale arata ca obezitatea este in crestere constanta fiind considerata pe buna dreptate o boala in sine.Statisticile confirma temerilor specialistilor nutritionosti ca obezitatea afecteaza astazi mai mult de jumatate din populatia multor tari.Astfel se constata ca tot mai multi oameni afectati de aceasta boala incearca cu disperare tot felul de metode pentru a slabi dar nu se gandesc nici un momemnt ca asta le-ar putea afecta sanatatea.Sfaturile expertilor in nutritie pentru o persoana care vrea sa aiba o greutate normala sunt:
- exercitii fizice timp de aproximativ o ora zilnic,
- sa urmeze o dieta care sa-i recomande un consum redus de grasimi, multe fructe, legume, carne slaba, produse lactate
- exercitii fizice timp de aproximativ o ora zilnic,
- sa urmeze o dieta care sa-i recomande un consum redus de grasimi, multe fructe, legume, carne slaba, produse lactate
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
